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    前有海底捞,后有盒马鲜生,呷哺呷哺问道万亿火锅市场

    前有海底捞,后有盒马鲜生,呷哺呷哺问道万亿火锅市场 - 图1 前言: 吃火锅已经成为大众餐饮文化的「时髦」,而且还很容易上瘾! 火锅行业究竟有多火?2019年5月,中信建设证券发布研究报告《火锅深度係列二:舌尖上的万亿市场》,认为火锅是餐饮行业最优赛道,并预计至2022年,火锅行业市场规模近8000亿元,龙头平台的集中度将进一步提升。 而作为火锅市场的「老字号」,自1998年进军大陆市场以来,呷哺呷哺(00520-HK)与海底捞(06862-HK)、大龙燚、巴奴等一众品牌共...

    快讯 2020-09-06 38 2 市场海底火锅
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